この記事では、はえぬきがなぜ安いかの理由や米ランキングや口コミでの評価、おいしいはえぬきの炊き方と合う料理を紹介しますよ。
安いはえぬきを購入したいあなたには、こんな悩みはありませんか?
- はえぬきはなぜ安いのかな?
- はえぬきは米ランキングで評価されている?
- はえぬきの口コミが知りたい!
- はえぬきをおいしく炊く方法は?
少しでも安くお米を買いたいけど、おいしくないお米や評価が悪いものは購入を避けたいですよね。
そんなあなたのために、はえぬきが安い理由やランキングでの評価を調べてみましたよ!
- はえぬきが安い理由は「多くの人に知られていない」など5つ
- はえぬきの米ランキングは、過去に23年連続で特Aランクを獲得している
- はえぬきの口コミは、食感と味の評価が高いものが多数
- はえぬきの炊き方は「お米を正確に計量をする」など5ステップ
では、さっそく見ていきましょう♪(2025年6月時点の情報です。)
安くておいしいお米を探しているあなたには、山形県産のはえぬきがおすすめですよ。
徹底した品質管理と無駄のない生産方法で作られたはえぬきは、安全で毎日食べられるお手頃価格のお米です。
さっぱりとした味わいで、どんなお料理にも合いますよ♪
ポチップ
はえぬきはなぜ安い?
はえぬきが安い理由は、「生産地や販売先が限られておりブランド力が弱い」など5つです。
- ブランド力が弱い
- 需要が低い
- 生産規模が大きい
- 収穫量が多い
- 流通コストが低い
はえぬきは他のブランド米と比較すると、平均して10%ほど安く購入できます。
あなたは、セブンイレブンのおにぎりを食べたことはありますか?
冷めてもおいしくて、どんな具材にも合うセブンイレブンのおにぎりの多くも、実は山形県産のはえぬきが使われているんですよ!
セブンイレブンのおにぎり、大好き!
シャリっとしたお米の粒感と、海苔の相性が抜群だよね♪
セブンイレブンのおにぎりにも使われているので、品質に問題なく安心して食べられそうですが、なぜ安いかは気になりますよね。
はえぬきが安い理由を調べてみると、納得の理由がありましたよ!
では次から、はえぬきがなぜ安いのか、しっかり紹介していきますよ♪
はえぬきは多くの人に知られていない銘品のためお得に買える
はえぬきの安さの理由の1つは、山形県内でしか生産していないことやコンビニや飲食店が主な販売先で、多くの人に知られていないためです。
はえぬきは山形県の気候と風土に合わせて開発されたお米で、山形県以外での栽培がほとんどなく県外での認知度が低めです。
また、安定的な供給と1粒あたりのコストパフォーマンスのよさから、家庭用よりもコンビニや飲食店で使われることが多く、一般家庭にはあまりなじみがない傾向があります。
はえぬきは認知度が低い分、広告費やブランド維持費、デザイン費などのコストが抑えられているため、安い価格で販売しているのです。
家庭で食べるお米は、デザインもシンプルで問題ないから、その分安く手に入るのはありがたいね♪
はえぬきは有名ブランドに比べると需要が低いため安く手に入る
はえぬきは「つや姫」など有名ブランド米に比べると需要が低いため、価格を抑えて販売されています。
同じ山形県産米の「つや姫」など有名ブランドは、日本だけでなく海外にも固定ファンが多くギフトや家庭用として購入されてます。
私も贈り物を選ぶときやいつもと気分を変えたいときには、少し高額なものを選ぶ傾向がありますね。
はえぬきのおいしさや魅力がたくさんの方に広まってほしい反面、価格が上がってしまうのは複雑ですね。
はえぬきは徹底的に無駄を省いた大量生産で安く販売!
はえぬきは山形県全域で大規模に生産しており、無駄をとことん省いた収穫方法のため安く販売されています。
大規模な生産方法は、栽培から収穫までのプロセスに無駄がなく余計なコストがかかりません。
はえぬきは稲穂が大きく1度の収穫で大量のお米を生産できるため、出荷コストも抑えられます。
はえぬきは、大量生産やコスト削減だけでなく、有機栽培や環境に配慮した生産方法にもこだわっているんですよ♪
#道の駅しょうない風車市場 さんで買ったおにぎりでお昼ごはん。冷めても美味しい😋はえぬき。#庄内町 pic.twitter.com/N6gT3sHu0h
— たまねこトラベル (@tamanekotravel) January 30, 2025
はえぬきは安定的な収穫量が安さの秘密!
はえぬきが安いのは、天候不良などに影響を受けにくく、1年を通して安定的に収穫できるのも理由の1つです。
はえぬきは天候不良などにも影響を受けにくいように品種改良されているので、1年を通して安定的に収穫できるのも安さの理由です。
安定的な収穫のために、温度や消毒など稲穂が病気にかからないように徹底した管理がされています。
農家さんの努力のおかげで、安くておいしいお米が食べられていますね。
はえぬきはシンプルな流通システムでコストを削減!
はえぬきの安さの理由5つ目は、地元市場やオンラインで直接消費者に届くシンプルな流通システムのため、余分なコストがかからず安く販売できるからです。
はえぬきは、コンビニや飲食店などの業者への大量配送が主なため、配送のコストカットが実現されています。
はえぬきの安さの秘密は、お米の品質以外に広告費や流通コスト削減など、たくさんの理由があったんですね!
はえぬきの安さの理由がわかると、安心して購入できるね。
次に「有名なブランド米も気になる」というあなたのために、山形県で有名なつや姫との違いを調べてみましたよ♪
はえぬきとつや姫の違いは価格差と食感など4つ!
はえぬきとつや姫の違いは、価格や食感など4つです。
〈はえぬきとつや姫の4つの違い〉
| 特徴 | はえぬき | つや姫 |
|---|---|---|
| 10kgあたりの平均価格 | 約8,800円(税込) | 約10,100円(税込) |
| 甘み | ほどよい甘みであっさりしている | 甘みが強い |
| 粒感 | シャキッとしている | もちもちしていて柔らかい |
| 粘り | ほどよい強さ | 強い |
はえぬきとつや姫は、お米の大きさや形はほぼ同じで、炊き上がりはつや姫の方が白くツヤがある印象です。
つや姫は甘みが強く、お米の味が強いため「お米を味わいたい!」という方にピッタリ。
はえぬきはあっさりしていて、どんな料理にも合います。
私はこの2種類のお米をじっくり味わったことがないので、この機会にお米本来の味を楽しんでみようと思います!
記事の後半には、はえぬきと相性のいい料理も紹介しますのでお楽しみに♪
はえぬきの米ランキングは高評価!
はえぬきは米ランキングで過去に23年連続で特A評価を獲得しており、米の王様と評される新潟県魚沼産コシヒカリに引けを取らないおいしさです。
日本穀物検定協会の「米の食味ランキング」に、20年以上連続で特A評価ランクを獲得している品種は、新潟県魚沼産コシヒカリとはえぬきのみです。
2016年の評価では惜しくもA評価に落ちてしまい、その後もA評価とA’評価が続いているのですが評価が落ちてしまった原因は担当者も不明とのこと。
ですが、はえぬきの新鮮な味わいや食感、価格と品質のバランス、環境に配慮した栽培方法などは変わらず、はえぬきは年々人気が高まっています。
現在では複数のお米ランキングで上位にランクインしており、今後もはえぬきの上位での入賞を応援していきたいですね!
米舞(まいまい)から結婚披露宴の引き出物としてもらったお米を炊いてみたら、とてもおいしかったです❗️ しっとりモチモチ😋
— 桂米團治 (@yonedanji_k) May 31, 2025
産地・品種欄を見たら『山形県産はえぬき』でした。さすが、おいしい山形！ 私はこれを「米舞米」と呼ぼう🌾 pic.twitter.com/jYoNODvjhe
私は今まで価格の安さだけでお米を選んでいましたが、次からはお米の特徴や産地にもこだわってみようと思いましたよ!
次は、はえぬきの口コミを見ていきますよ♪
はえぬきの米の口コミはよいものが多数
はえぬきの口コミは気になるものもありますが、「どんな料理にも合う」などよいものが多数です!
- 炊き上がりが硬く、ツヤがない→浸水時間や水加減を調整する
- 冷めるとボソボソして食感が悪い→涼しい場所で保管する
- 甘みがなく物足りない→他の品種で試してみる
はえぬきの気になる口コミには食感や風味に対してのものが多く、お米の炊き方や保存方法で対策できる可能性がありますよ!
はえぬきをおいしく食べてもらうための対策法は、後ほどじっくり解説していきますね。
- ほどよい甘みで、さっぱりしている
- 冷めても美味しく、お弁当に最適
- どんな料理にも合う
- ふっくらとした食感
- 長期保存しても美味しい
- 消化がいい
はえぬきはさっぱりした味わいとシャキッとした粒感が評価されています!
はえぬきは安さやおいしさ以外にも、お米の炊き方や保存方法が簡単などの理由でも選ばれていますね。
はえぬきの炊き上がりが硬いなどの気になる口コミは対策できる!
はえぬきの「炊き上がりが硬く、ツヤがない」などの気になる口コミは、炊くときの浸水時間や水加減、保存方法の工夫で解決できますよ!
- 炊き上がりが硬く、ツヤがない→浸水時間や水加減を調整する
- 冷めるとボソボソして食感が悪い→涼しい場所で保存する
- 甘みがなく物足りない→他の品種で試してみる
〈炊き上がりが硬く、ツヤがない〉
炊き上がりの硬さが気になる場合は、浸水時間や水加減の調整で改善できます。
浸水時間の目安は通常は30分ほど、冬場は1時間ほど室温で浸水すると柔らかくもちもちな仕上がりに。
また新米はお米に水分が多く、時間がたつにつれお米の水分が抜けていくため、長期保存のものは水の量を少し増やすとふっくらとした炊き上がりになりますよ。
炊く時は軟水やミネラルウォーターを使うと、さらにおいしく炊けるため水にこだわってみるのもおすすめです。
記事の後半では、はえぬきのおいしい炊き方のコツを紹介していますので、ぜひ見てくださいね♪
〈冷めるとボソボソして食感が悪い〉
冷めた時の食感が気になる場合は、保存方法も見直してみましょう。
高温多湿の場所を避け涼しい場所での保存が、長期保存のお米がおいしく食べられるコツです。
私の家ではいつも、お米を2合ずつジップロックに小分けにして、冷蔵庫で保存しています。
〈甘みがなく物足りない〉
甘みがなく物足りないと感じるときは、はえぬきの味が好みではない可能性があります。
その場合は、ぜひ違う品種を試してみてはいかがでしょうか?
はえぬきと同じ山形産のお米と、同じ価格帯のお米を調べてみたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
- はえぬきと同じ山形県産米
- つや姫(甘みと粘り気が強い)
- 雪若丸(甘みとかみごたえが強い)
- はえぬきと同じ価格帯の品種
- 北海道ななつぼし(甘みは同程度で、かみごたえが強い)
- 宮城県産ひとめぼれ(甘みがあり、かみごたえが強い)
- 富山県産コシヒカリ(甘みが強い)
お米には相性のいい料理や食べ方があるので、いろんな種類を購入してその日の気分でお米を変えるのも楽しいですよ♪
はえぬきのよい口コミの多くは食感や味の評価が高い!
はえぬきのよい口コミは「ほどよい甘みで、さっぱりしている」など6つあります♪
- ほどよい甘みで、さっぱりしている
- 冷めてもおいしく、お弁当に最適
- どんな料理にも合う
- ふっくらとした食感
- 長期保存しても美味しい
- 消化がいい
はえぬきは粒感がシャキッとしていて冷めてもおいしいので、地元のお弁当屋さんでもよく使われています。
冷めたお米はレジスタントスターチというでんぷんが増え、食欲抑制や腸内環境の改善に期待ができます。
冷めてもおいしいはえぬきは、カロリーを控えたいときにぴったりですね!
はえぬきは栄養価が高くビタミンやミネラルが豊富なため、健康を気遣う人にもうれしいお米です。
ヘルシーでタンパク質が豊富なチキンステーキや、スタミナ抜群のレバニラと一緒に食べると元気モリモリですよ!
どんな料理にも合うはえぬきは、魚久のぎんだらや鮭(さけ)もぴったり♪
魚久を通常の2倍お得に買える切り落としの情報や、ふるさと納税の返礼品として選べる粕漬けについて紹介している、こちらの記事がおすすめですよ。
はえぬきの米の炊き方は5ステップ
はえぬきのおいしい炊き方は、「お米を正確に計量をする」など5ステップです。
- お米を正確に計量をする
- お米を水洗いする
- 浸水
- 水を入れて炊飯
- 蒸らす
はえぬきは粒感がしっかりしているので、炊飯初心者や忙しい家庭でも炊飯器でおいしく炊けるお米ですが、ちょっとしたコツでさらにおいしく仕上がりますよ。
〈①お米を正確に計量をする〉
計量カップにお米を入れ、すり切りで正確に計りましょう。
〈②お米を水洗いする〉
ボウルにお米を入れ水を加えて、優しくぬめりがなくなるように軽く2〜3回かき混ぜて水を捨てます。
新米の場合は2回、古米の場合は3〜4回程度行いましょう。
〈③浸水〉
炊飯前に夏場は30分、冬場は1時間ほど浸水することで、米が均一に水分を吸収しふっくらと炊き上がります。
〈④水を入れて炊飯〉
お米を炊飯がまに移し、お米の分量に合わせ水を入れ炊飯器で炊きますが、ここでミネラルウォーターを使用するとさらにおいしく炊き上がります。
炊飯時には通常の水加減よりも少し多めに水を入れると、はえぬきの甘みと旨みが引き立ちますよ。
浸水の時間が取れない時やスピード炊きをする場合は、炭酸水を使うとおいしく炊けるんですよ♪
〈⑤蒸らす〉
炊き上がったらしっかりと蒸らし、その後米粒を潰さないようにまんべんなくほぐしたら完成です。
お米の炊き上がりの香ばしい匂いと、炊飯器を開けた瞬間のふわっと広がる湯気が食欲をそそります。
炊き方がわかったあとは、はえぬきをおいしく食べる方法を紹介しますよ♪
はえぬきはどんな料理にも合う最高のお米
はえぬきは冷めてもおいしくどんな食材にも合うため、おにぎりや定食などさまざまな料理で活躍します。
- ツナや明太子の入ったおにぎり
- 旬の素材を使った和定食
- 甘辛い醤油や味噌をたっぷり乗せた焼きおにぎり
- エビチリやマーボー豆腐などのピリ辛の中華
- 親子丼などの丼物
- お茶漬けや雑炊
クセがなくあっさりとした味わいのはえぬきは、素材の味をしっかりと引き立ててくれます。
また、甘辛い醤油や味噌をたっぷり乗せた焼きおにぎりに、エビチリやマーボー豆腐などのピリ辛の中華など、味の濃い料理とも相性抜群♪
粒感がしっかりあるため、親子丼などのつゆがからむ料理や、お茶漬けや雑炊にもむいていますよ。
私もさっそくはえぬきを買って、季節の食材を使った和定食を作ってみようと思います!
はえぬきのお供を何にするか悩んでいるあなたに、かねふくの明太子チューブの記事がおすすめです。
便利で簡単に使える明太子チューブを使ったレシピや、たらこチューブの食べ比べ情報も紹介しています。
まとめ
- はえぬきが安い理由は「多くの人に知られていない」など5つ
- はえぬきの米ランキングは、過去に23年連続で特Aランクを獲得している
- はえぬきの口コミは、食感と味の評価が高いものが多数
- はえぬきの炊き方は「お米を正確に計量をする」など5ステップ
この記事では、はえぬきがなぜ安いかの理由や米ランキングや口コミでの評価、おいしいはえぬきの炊き方と合う料理を紹介しました。
はえぬきは安いにも関わらず、実は大手コンビニで使われているくらい品質も安心できるものだとわかり驚きました!
はえぬきがなぜ安いかの理由を知ったあなたが、安心して購入できることを祈っていますよ♪
おいしいお米を探しているあなたには、冷めてもおいしいと評判の山形県産のはえぬきがおすすめです。
20年連続でランキング上位の実績で大手コンビニや地元で愛される、あっさりしたかみごたえのおいしいお米です。
重たいお米も、ネットショッピングなら自宅まで届いて便利です♪
ポチップ
